Yili de China gana premio a la innovación en Cumbre Mundial de Lácteos
PARÍS, 18 oct (Xinhua) — El gigante chino del sector lácteo, Yili, ganó el premio a la innovación de la Federación Internacional de Lechería (FIL), anunció hoy viernes la federación. El anuncio se produjo en la Cumbre Mundial de Lácteos 2024 en París. Yili ganó el premio en la categoría de desarrollo de nuevos productos con especial atención a la seguridad alimentaria y la nutrición del consumidor. Los Premios a la Innovación en Lácteos de la FIL tiene nueve categorías y este año, el Yili Group fue nominado en cuatro de ellas. El grupo ganó con su producto de leche pura orgánica con lactoferrina activa Satine, en reconocimiento a sus avances en la tecnología de extracción y protección direccional de la lactoferrina. Caroline Edmond, presidenta del jurado de los Premios a la Innovación de este año de la FIL, dijo a Xinhua que China es una fuerte presencia en el contexto de la innovación para el sector lácteo global. “Año tras año, desde que introdujimos la innovación, vemos una gran participación de la comunidad china. La innovación es importante”, dijo. Edmond agregó que espera ver en el futuro a más compañías chinas presentando sus proyectos de innovación. Los delegados que asistieron a la cumbre también firmaron la Declaración de París sobre Sostenibilidad Láctea para promover el desarrollo verde y sostenible de la industria mundial de lácteos. Como signatario de la declaración, el presidente ejecutivo del Yili Group, Liu Chunxi, dijo que la declaración refleja el deseo de la humanidad de tener un desarrollo sostenible en el lácteo y de proteger el planeta. La Cumbre Mundial de Lácteos 2024 comenzó el martes en París y contó con la participación de expertos, académicos y líderes del sector de todo el mundo para discutir las tendencias más recientes, así como el futuro del sector lácteo. Fin
