CDC apunta a cebollas de McDonald’s como origen probable de brote de E. coli en EE. UU.
LOS ÁNGELES, 30 oct (Xinhua) — Las cebollas crudas en rodajas servidas en las hamburguesas de Cuarto de Libra y otros platos del menú de McDonald’s son probablemente la fuente del brote de E. coli en Estados Unidos, informaron el miércoles los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés). Según los últimos datos de los CDC, hasta el miércoles se habían notificado 90 casos de enfermedad por E. coli en 13 estados de EE. UU., 15 de ellos nuevos. Entre estos casos, 27 fueron hospitalizados y uno falleció. Según los CDC, se han registrado más casos, pero son anteriores a las medidas adoptadas por McDonald’s y Taylor Farms para retirar las cebollas de los establecimientos de restauración. Debido a las medidas tomadas por ambas empresas, los CDC creen que el riesgo para el público es muy bajo. Las E. coli son bacterias que se encuentran en muchos lugares, como el medio ambiente, los alimentos, el agua y los intestinos de personas y animales. La mayoría de las E. coli son inofensivas y forman parte de un tracto intestinal sano. Pero algunas E. coli pueden provocar diarrea, infecciones urinarias, neumonía, sepsis y otras enfermedades, según los CDC. Fin
