SAN ANTONIO, Chile, 21 nov (Xinhua) — Chile arrancó esta semana la temporada de exportación de cerezas frescas 2024-2025 por vía marítima y aérea, con una proyección récord de envíos dirigidos casi en su totalidad al mercado chino. “Hemos trabajado mucho con los distintos actores para que nuestra fruta llegue con la mejor calidad y condición a los mercados de destino”, dijo a Xinhua la directora ejecutiva del Comité de Cerezas de la asociación Frutas de Chile, Claudia Soler. La directiva aseguró que, en paralelo, la asociación gremial lleva a cabo una campaña de promoción “que es muy entretenida y donde vamos a estar invirtiendo una gran cantidad de recursos en el mercado chino para hacer que nuestra fruta se mueva lo más rápido posible”. Frutas de Chile estima para este periodo un volumen exportado al mundo de 124 millones de cajas de 5 kilos cada una, equivalentes a 620.000 toneladas. Esta cantidad supera en un 51 por ciento a la exportada el verano pasado, cuando se distribuyeron a nivel internacional 82 millones de cajas, que representaron 413.978 toneladas. La cifra prevista para los próximos meses mantiene a productores, exportadores y trabajadores portuarios “esperanzados” por lo que podría ser una temporada “histórica” para las cerezas nacionales, denominadas “el orgullo de Chile” por los fruteros. Del total de la producción exportada de cerezas, de acuerdo con Frutas de Chile, un 91 por ciento se dirige a China, donde es valorada por su sabor e intenso color rojo que evoca el comienzo de un año auspicioso, según las tradiciones de la cultura china. “El mercado chino es muy importante para las cerezas chilenas, porque allá hay bastante población y bastante capacidad para exportar todas las frutas”, afirmó el pasado lunes a la prensa el embajador chino en Chile, Niu Qingbao. El diplomático aseguró que en China se valora la calidad de la fruta chilena y que ambos países “mantienen una relación muy buena y muy estrecha”. Niu Qingbao abogó por “más cerezas chilenas para el invierno del hemisferio norte y el Año Nuevo Chino”. Autoridades, funcionarios del sector público y privado relacionados con la industria agrícola y portuaria se reunieron el lunes en el puerto de San Antonio, el principal del país sudamericano, situado en la región de Valparaíso (centro). Allí celebraron el embarque y zarpe del primer buque “Cherry Express” del año a China, entre otros 17 programados para esta temporada con destino a Asia. Estas naves representan un hito para la cadena logística de las cerezas chilenas exportadas a China, ya que se trasladan directamente al país asiático, sin escalas, para llegar al otro extremo del planeta 21 días después, con 750 contenedores por embarcación. Como cada año, la industria cerecera ha puesto los ojos en los festejos del Año Nuevo Chino (29 de enero de 2025), una fecha en la que las cerezas se convierten en un lujoso y apetecido regalo entre familiares y amigos. Chile es actualmente el mayor exportador de cerezas del mundo. La cereza se ha convertido en la fruta más sembrada en el país andino, al desplazar a la uva de mesa con 74.148 hectáreas al cierre de 2023, de la mano con la demanda china, el principal socio comercial. Este año, la variedad de cerezas “Cheery Crunch”, cultivada por la empresa nacional Río King, abrió tempranamente el periodo de exportación de este producto a China, con un pequeño envío de 80 cajas realizado en avión con destino al puerto de Shanghai, la municipalidad oriental de China. Esta primera partida de cerezas que despegó de la capital chilena, Santiago, llegó a China el pasado 14 de octubre. La carga se vendió completa en solo media hora. También el pasado lunes, en el aeropuerto internacional de Santiago, el más importante del país en la capital, ProChile y la empresa Eastern Air Logistics celebraron los 10 años del “China-Chile Fresh Express”, el avión que realiza la ruta de carga aérea entre estos dos países. El avión de la empresa china fue pintada con diseños especiales para la ocasión y despegó con un cargamento de 80 toneladas de cereza y 2 toneladas de salmones. El director general de ProChile, Ignacio Fernández, afirmó que todos los números indican que “vamos a tener una muy buena temporada y que va a ser una temporada récord”. “Ha sido el inicio de la temporada espectacular, tanto en término de volumen como en la cantidad de empresas que están exportando”, explicó el funcionario a los periodistas. Fernández precisó que el avión llegará en dos días a china “lo que habla muy bien no solo de la temporada sino también de la logística de nuestros servicios logísticos portuarios y aeroportuarios”. Fin
